건강

산양유 단백질 분말 효능 부작용 정리

rehouse15 2022. 10. 31.

단백질은 탄수화물, 지방과 함께 3대 영양소로써 우리의 생명을 유지하기 위하여 꼭 필요한 물질입니다. 단백질 하루 권장량을 섭취한다는 것이 쉬운 일이 아닌데, 산양유 단백질 분말을 통하여 균형 있는 영양소 섭취에 도움이 될 수가 있다고 합니다.

 

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산양

 

산양유 단백질 분말의 효능과 부작용에 대하여 글로 잘 정리해보겠습니다.

 

산양유 단백질 분말 효능

산양유 단백질은 산양(염소)의 젖에서 추출한 단백질을 뜻합니다. 산양유는 조성이 모유와 비슷하여 우리 몸에 흡수가 용이하다고 합니다. 또한 산양유에는 탄수화물, 지방, 단백질, 비타민, 미네랄 등 다양한 영양소가 함유되어 있습니다.

 

 

산양유 단백질 분말은 양질의 단백질 섭취가 가능하다는 점, 당뇨병 예방에 좋다는 점, 소화가 잘 된다는 점, 노화방지에 좋고, 다이어트에 도움이 된다는 점이 주요한 효능이라고 볼 수 있겠습니다. 자세한 내용을 글로 정리해보겠습니다.

 

1. 양질의 단백질 섭취가 가능

단백질의 하루 섭취 권장량은 몸무게 1kg당 약 1g 수준이라고 합니다. 성인 남성은 약 55g, 성인 여성은 약 45g 섭취를 권장하고 있습니다. 하지만 우리가 먹는 일반적인 음식으로 이러한 권장량을 채우는 것은 쉬운 일이 아닙니다.

 

산양유는 단백질 함량이 풍부합니다. 100g당 단백질 함량을 비교하였을 때 우유에 비해 다소 높고, 모유에 비해서는 3배가량 높다고 합니다. 단백질은 세포의 생성과 성장에 꼭 필요한 영양소인데 산양유를 통하여 양질의 단백질 공급이 가능하겠습니다.

  • 단백질 함량(100g 기준): 산양유 3.6g, 우유 3.1g, 모유 1.2g

 

2. 당뇨병 예방에 도움

양질의 단백질이 부족하면 인슐린 조절 능력이 저하되어, 당뇨의 위험이 생길 수 있다고 합니다. 인슐린은 탄수화물 대사를 조절하는 호르몬 단백질인데 이것이 부족하면 소변을 자주 보고 쉽게 피로해지는 당뇨병에 걸릴 수가 있다고 합니다.

 

 

쥐를 통하여 산양유 단백질 투여 실험을 한 결과, 혈청 인슐린 수치가 감소되는 효과를 볼 수 있었다고 합니다. 이는 산양유 단백질의 인슐린이 더 잘 분비될 수 있게 하는 효과가 검증된 결과라고 합니다.

 

3. 소화가 잘되고, 먹기가 편하다

우유를 마시면 설사를 하는 경우가 있습니다. 하지만 이것은 장이 문제가 아니라 체질적인 문제라고 합니다. 유당불내증이라는 소화흡수 불량 증후군이 있는 경우에 이러한 현상이 발생될 수 있다고 합니다.

 

우유에 함유된 알파 S1 카제인 성분이 위산에 의해 응고가 되면서 소화를 방해할 수 있다고 하는데 산양유에는 해당 성분의 함유량이 적고, 모유와 유사한 베타카제인 함량이 높아서 소화가 더 잘될 것이라고 합니다.

  • 알파 S1 카제인 함량(1리터 기준): 산양유 6g, 우유 14g

 

따라서 아직 소화기관이 강하지 않은 영유아, 어린이들이나 소화기능이 떨어지는 중장년층들이 섭취하기가 더 용이할 것이라고 합니다. 또한 뼈를 건강하게 해주는 철, 칼슘, 비타민D 성분도 함유되어 있어서 중장년층, 어린이들의 섭취를 더 권장하고 있습니다.

 

 

분말가루이기 때문에 먹기도 편해서 섭취하기가 더 용이할 것입니다. 고단백 식품 중에 닭가슴살도 있는데 매번 조리해 먹는 것도 어려운 일이고 계속 먹다 보면 질릴 수 있어서 이러한 불편함을 산양유 단백질 분말을 통하여 어느 정도 해소가 가능할 것으로 보입니다.

 

4. 노화방지에 좋고, 다이어트에도 좋다

산양유에는 모유에도 있는 뉴클레오타이드 성분이 함유되어 있는데, 이 성분은 활성산소를 제거함으로써 노화방지에 효과가 있다고 합니다. 또한 면역력 증진에도 도움이 된다고 합니다.

  • 뉴클레오타이드 함유량: 우유 < 산양유(약 6배)

 

또한 콜라겐이 풍부하게 함유되어 피부 탄력을 유지하는데도 도움이 된다고 합니다. 산양유에는 중쇄지방산이 우유에 비하여 약 2배 많이 함유되어 다이어트에도 도움이 된다고 합니다.

 

중쇄지방산은 일명 착한 지방이라고 하는데, 소화효소인 리파아제를 거치지 않고 바로 분해가 되어 체내에 쌓이지 않는다고 합니다. 또한 콜레스테롤 합성을 낮추는 효과가 있어 각종 혈관질환 예방에도 도움이 된다고 합니다.

 

산양유 단백질 분말 부작용 주의

하지만 신장이 약하거나, 신장질환이 있는 경우에는 전문의 상담 후에 섭취를 권장하고 있습니다. 단백질은 섭취한 후 소화되는 과정에서 체내 질소의 양이 많아지는데 이러한 현상이 신장에 무리가 될 수 있기 때문입니다.

 

그리고 유제품에 알레르기가 있으신 분들은 당연히 섭취를 하지 않으시는 것이 안전하겠습니다.

 

산양유 단백질 분말은 하루에 1~2회 물 또는 우유와 함께 해당 식품에서 권장하는 양을 섭취하는 것이 좋다고 합니다. 다른 음식에 뿌려서 먹을 수도 있고, 플레인 요구르트에 섞어서 먹을 수도 있겠습니다. 스타일에 따라 분말을 그냥 섭취하는 것이 때로는 간편할 수도 있습니다.

 

산양유 단백질 분말은 취향에 따라 간편하게 양질의 단백질 섭취가 가능하다는 것이 최고 장점인 것 같습니다.

 

 

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